喝粥会便秘吗狗狗?
泻药 先说是不是,再谈为什么。 喝粥不会导致便秘! 首先明确一点,导致动物便秘的原因有很多(营养、饮食、代谢、神经系统等),而营养因素中碳水化合物(糖类)在肠道内的发酵产物可以激活肠道相关的神经体液调节机制从而影响胃肠道蠕动,进而引起或加重便秘。 但问题在于:
1. 动物吃进肚子里的食物首先要经过口腔的咀嚼然后进入到胃部,这时候如果食物没有经过仔细研磨(当然人也是一样,只是我们牙齿好肠胃好能够充分研磨),大颗粒的食物残渣就会直接进入结肠,而结肠之所以没有消化酶就是因为要吸收水分让食物残渣继续发酵产生短链脂肪酸和氢气,这样才会有营养物质被吸收,所以即使有发酵产生的气体,也多是CO2、H2O而已;
2. 食物进入消化道后都要被溶解在胆汁和胰液中才能开始“消化”,而口腔中的唾液淀粉酶也是要先遇到淀粉才会起作用,也就是说食物进入胃肠的时候已经是“熟”的了,能发酵的成分已经被提前发酵了;
3. 粥的主要成分是淀粉,而淀粉经过细菌发酵其实质是在溶液中被慢慢分解为葡萄糖,生成丙酮酸(这是肝脏和肾脏代谢的最小基础单位)后再逐步被氧化成二氧化碳和水,并且释放能量供机体利用,这个过程是人体新陈代谢的基本反应,而整个过程中是没有气体的产生的,更别说会产生甲烷这种气体。 从上述来看,喝粥会导致便秘的说法是很不科学的。
不过,虽说喝粥不会导致便秘,但长时间的喂食单一的粥可能会导致营养不良,这是因为动物体内的营养物质都是需要从外界摄入的,且每种营养物质都有其最佳来源(如动物性蛋白质的最佳来源是肉),而长期单一的饮食结构很有可能导致营养缺乏(并不是指喝粥一定会导致的后果,而是说有可能因为其他原因导致了营养缺乏,喝粥这个饮食习惯又没有纠正,那么久而久之就造成了营养缺乏)。
不管如何,食物的多样性和营养均衡的重要性是不容置疑的。