黄脑袋黑身子是什么柴犬？
日本柴犬头部毛色可分为全红棕、连鼻梁在内的80%以内的黑三色、以及其它各种红棕和黑色斑块混合的两种颜色。从上一年开始，出现了毛色为全黄的犬。
犬的毛色取决于毛发毛囊内产生黑色素的“毛囊黑色素生产细胞”的发育和黑色素的颜色。黑毛中有产生纯黑色素的黑细胞，黄毛中有产生红褐色至淡黄色色素的黄细胞（无黑色素细胞）。由黑细胞和黄细胞（无黑色素细胞）混在一起的毛囊生长的毛发是黑三色，全黄犬是黑细胞停止发育，只由黄细胞形成毛发。
用电子显微镜观察犬头面部的毛囊，确认全黑犬只由黑细胞构成，全红狗完全没有黑细胞，黑三色犬黑部分和毛发部分分别由黑细胞和黄细胞构成。全面色犬虽然皮肤中含有黑细胞，但在毛囊中没有发现，证明形成全面色的原因是黑细胞向毛囊生长受阻。
犬毛色的遗传基因尚未完全阐明。全面色犬刚出现，其遗传基因尚待研究。
黑细胞在皮肤内参与UV吸收，与白斑犬一样缺乏黑细胞的全面色犬容易患皮肤癌等疾病，需要特别注意。