乌龟头是什么？
乌龟头部的肌肉主要控制着口腔和眼睛活动，而皮肤覆盖着坚硬的甲。龟鳖目的头甲是不完整的，即甲壳中没有头盾。除海龟外，乌龟的头部可以缩入壳内，这是由于颈椎高度发达而具有极大灵活性。乌龟之所以能将头钻进壳里，并不是像我们所想的那样，是壳大，容的下，而是乌龟的颈椎非常发达，像折页一样，可以折叠，从而让乌龟可以把头缩进去。
乌龟头上有灵敏的嗅觉器官，它靠嗅觉来辨别食物，所以主要在水底有机物丰富的清静水体逗留。陆龟主要以植物为食，但也有些种类吃一些蠕动的无脊椎动物，例如蚯蚓、蜗牛、一些昆虫等。