狗吃了很油的猪肉会缺钙吗?
大家之所以会有这种担心,是因为存在一种说法,说鱼、虾、猪骨头等含磷高的食物不能和补钙的食物一起吃,磷会妨碍人体对钙质的吸收。这种说法是有一定道理的,但是大家不要忽略了,任何正常人体内都有完善的代谢系统,代谢系统可以调节体内各种元素的平衡和代谢速度。
从猪蹄里摄入的磷,最多也就是几百毫克而已,和人体内庞大的磷代谢系统相比,根本就不值得一提。另外,猪蹄里也含有钙质,猪蹄是动物骨头做成的,而99%的钙都在人体骨骼和牙齿当中。猪蹄中的钙足以补充制作猪蹄时所用的油中的磷,所以吃了猪蹄并不会妨碍人体对钙质的吸收。不但如此,猪蹄中的钙还会有部分被人体吸收利用。
从营养学的角度来说,猪蹄还可以作为孕妇的营养食品,一般产后缺奶的母亲,只要吃上一两次猪蹄汤,奶水就会很充足。