金毛为什么最有营养?
金毛有营养是因为狗肉中蛋白质含量高,容易吸收;脂肪多由不饱和脂肪酸组成,有利于犬体利用;
还富含多种维生素和矿物质。但有些脏器含有毒素比较多,不适合食用而且可能会发生交叉感染,其他没什么问题。如果能买到的渠道可靠,而且烹饪时注意烹调时间,杀毒、熟透了吃起来是没所谓影响的。
不过虽然从理论上说狗肉没有不适合人群,但以下人群还是需要少食用的,如幼儿;有热性疾病、阴虚火旺的人群;暑天、南方人也应当少食。
特别是不能和其他热性食物及药膳等乱炖一起食用,否则会引起上火等不适症状。正常成人在非暑天以及非火旺体质的情况下每天可以食用50~100克,根据个人情况调整即可。