怎么煮营养猫食?

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水煮是营养保留得最全面的方法,所以想最大程度保留营养,就一定要水煮。但水煮的菜式也不一定是全素的,我们还可以加荤。

加荤,又分为加肉和不加肉,不加肉我们也可以用鸡蛋。

加鸡蛋

用鸡蛋替代肉,不仅能提供蛋白质,还能提供脂肪和卵磷脂。鸡蛋是高蛋白低脂肪的食物,且含卵磷脂,有利于脑和神经系统发育。水煮鸡蛋的营养全面,吸收率也高达99%以上。

水煮蔬菜

青菜类的烹饪简单,加少量盐和油,放在滚水里面煮熟即可。注意,盐不要放太多,油也不要放太多,只放一点点调味就成。

加肉

最普通和容易获取的是瘦肉和一些鱼类,肉类食材中的维生素B1含量丰富,还有蛋白质和铁,微量元素等。

鱼肉的营养更为全面和丰富一些,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、尼克酸以及钙磷、铁等元素,并且脂肪含量极低。

加其他

鸡肉,脂肪含量低,还含有不饱和脂肪酸,可提供必需的脂肪酸,还有钾硫酸氨基酸等。

当然,除了水煮之外,还有蒸、炒、烤、焖等烹饪手段。蒸和烤也可以保留大部分的营养。

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