牛头梗是梗犬吗？
这个题目里的“梗”字，容易让人误以为是在问牛头梗是不是梗犬（Gundog）。其实想问的应该是牛头梗是不是梗类犬（Dachshund）——注意，这里用了一个“类”字。 这个问题有些内涵的意思。因为，我们平常说的“梗犬”，一般就是指梗类犬，或者更确切的是指英国梗类犬。而国外的人所说的“梗犬”（Gundog），实际上是指水猎犬，也就是能在水里面打猎的狗。这一类包括英国猎狐犬、英国猎兔犬和德国猎狐犬等等。不过，随着时代的发展，现在的人们已经不那么讲究这些了，这类犬如今都叫做梗犬。所以从这点上说，牛头梗确实是梗犬。 但问题是，牛头梗并不属于梗类犬。说得更确切一些，它根本不是梗类犬。为什么这么说呢？
首先，我们从历史的角度来看。根据记载，现代的牛头梗最早的祖先可以追溯到18世纪中后叶的英格兰东部地区。当时人们把一种身上长着黑白斑花的狗命名为“Black and Tan Toy Spaniel”(黑黄斑玩具犬)，还有一种全身黑色的狗子被命名为“The Black Puppy”。但后来大家发现这种小黑狗虽然看上去像小花狗，但其实并不是真的花狗。为了跟假的“花狗”区分开来，真正的“黑狗”——即今天我们所拥有的牛头梗，开始逐渐被称为“The Black Dog"(黑狗) 。
其次，我们从外形的角度来看。最明显的特征，就是牛头梗的脑袋看起来更像老鼠，而不像其他梗类犬那样有圆滑的轮廓。另外，牛头梗的耳朵是直立的，而且，它的嘴巴又短又粗，嘴裂是非常大的O形。再配上一双圆溜溜的大眼睛，整个面相就显得很凶悍。最后，牛头梗的背毛比较厚而且还很硬，它看起来就十分壮实。