水龟没有牙齿，也就没有了咬合能力 当然不会主动咬人 但如果你用手指或木棍刺激它的背甲时，它会用背甲刮你的手背（类似螳螂的刀脚），有点疼；如果刺激它头部和四肢，它会缩回去，并用颈部刮你的手指，很疼！ 另外，一些饲养的水龟，由于长期和水接触，它们可能会在换水的时候把指甲划破，导致出血，但这都是意外....
个人经验：我在观察龟的时候，不小心碰到了它的脖子位置(可能这里它感觉敏感)，它就迅速用头撞我的手，然后侧躺着把腹部给我看(其实它是想让我摸它肚子表示友好)，然后我伸手进去摸它肚子，它就翻过身来背对我让我摸它背，再接着就和我玩起来了....所以说，只要你不去刺激它们的背甲和头部，它们是很好驯服的哦~
封庆松优质答主一般不咬人。食物充足的时候基本上不会咬人的，除非是饿急了，有可能会咬人。但是不建议饲养水龟，因为很多水龟都携带沙门氏菌，人如果感染了沙门氏菌，有可能会出现发烧、恶心、呕吐和乏力等临床表现，治疗需要使用头孢、阿莫西林等抗生素。
水龟的饲养方法
1、食性
水龟是杂食动物，但在自然界中，它们的饮食更具草食性，许多个体在人工饲养下会倾向于肉食。大多数水龟既吃植物食物又吃动物食物，而有些则严格遵循一种饮食。那些主要以肉为食的物种包括鳄龟、麝香龟和地图龟的"乌龟"亚群，而那些以植物为食的物种包括滑龟、大部分地图龟和许多陆龟龟。几乎所有种类的成年水龟都包括水果、蔬菜和蠕虫在内的高纤维饮食。
2、温度
水龟喜欢冷热水的混合环境，需要在陆地部分晒背，同时对水箱的水温也需要进行加温，一般可以维持在25到28度之间，在这个温度范围内，水龟的生长速度较为适宜。
