狗粮中为什么要测钙?
因为钙是宠物营养的重要营养素,缺乏和过剩都会对宠物造成不同程度的危害 首先来了解一下钙的营养价值
1、构成骨骼和牙齿的主要成分;2、维持神经肌肉的传导,细胞膜的通透性和毛细血管的正常渗透压 3、参与体内所有酶的反应,维持酸碱平衡和血浆的稳定;4、激活激素的分泌,调节生理功能 钙还参与维生素D、甲状旁腺素的生成以及磷的吸收与调。如果钙摄入不足或者过量,都会对机体造成一定影响。
如果钙摄入不足会发生:骨质疏松,骨软化症,佝偻病(幼龄动物),异食癖; 如果钙摄入过量会发生:高血钙和骨质疏松(成年动物),厌食,呕吐,腹泻,异嗜等。 对长期喂食单一饲料的宠物容易患缺锌症。因食物中的微量元素一般以混合状态存在,单独摄取时,常表现为缺乏或过量。
目前普遍采用的评价方法有紫外分光光度法、荧光光谱法和电化学分析法等等。其中前两种属于定性测定,后一种属于定量测定。 定量的检测方法是目前最为常用的办法,可以精确到数值的大小,适用于各种原料及成品的测定。由于该方法操作较为复杂,需专业的技术人员,因此没有在一般的实验室里普及开来。
钙是组成哺乳动物骨骼、牙齿的重要成分,参与神经冲动传递、肌肉收缩、血液凝固、激素分泌以及维持细胞通透性等许多重要的生命活动。当出现缺钙时,首先表现的是骨生成障碍,骨骼无力而且易折断,同时出现肌张力降低、神经兴奋性增高、精神沉郁等症状。严重缺钙会引起软骨组织发育异常,钙化不良,易导致佝偻病和软骨症的发生。此外,钙与磷(磷也属于矿物质元素,但钙磷的比例对二者吸收影响较大,所以将磷归入钙)是极其重要的两类物质,二者之间彼此制约又互相促进,它们的含量和比例对于犬类健康都有非常重要的意义。因此,为了确保宠物狗的健康,必须对狗粮中的钙元素的含量进行检测。
凯得代理的芬兰KEMO微波消解仪具有消解效率高、样品损失极少,测试结果准确可靠等优点,同时独特的防爆泄压设计保证了操作的安全性,是测定狗粮中钙含量的重要前处理仪器。与之相配合的石墨消解炉也可以完成本项目的前处理过程。
测定方法:
取一定量粉碎后的样品于消解罐底部,加入5m双氧水,混匀,再加入5m硝酸,静置5mino控温消解仪设定升温时间为30mi。,最高温度180°C,恒温保持60mi,消解过程中若有冲压现象则应补充反应回流20mi。,冷却至室温,若有碳化物残留,可补加5m硝酸,重新加热以继续消解,至完全清澈,转移定容,用原子吸收进行测定。