狗粮表怎么看?
简单的说,食物的热量=能量的单位(千焦耳)x食物的热量密度(千焦耳/克) 也就是说要想算出某食物的卡路里数量,要先知道这个食物的热量密度是多少。而不同的食物由于含有营养物质的不同其热量密度也是不一样的,比如蛋白质含量高脂肪含量高的食物一般热量密度比较低,而碳水化合物含量高热量密度就会比较高。 下面给出几种常见的食物热量的计算方法:
方法1: 根据国际单位制,1千卡为4.184千焦。1克脂肪所含的热量是9千焦,0.45克蛋白质或0.75克碳水化合物,所能提供的热量都是4.184千焦。例如: 1克脂肪=9千焦; 0.45克蛋白质=4.184千焦; 0.75克碳水化合物=4.184千焦。
方法2: 1毫升的酒精含有的热量是7千焦。因此可以粗略地把酒精当成高热量饮料,在健身或者减肥过程中应当少喝甚至不喝。
方法3: 1毫升的植物油含有的热量是9千焦。
方法4: 优质蛋白所提供的热量较低,1克优质蛋白大约可以提供16千焦的热量。例如: 0.8克蛋白质+0.4克脂肪=23.04千焦 0.75克蛋白质+0.25克脂肪=17.75千焦 同样重量的花生和核桃所含的热量不一样,主要是因为他们所含的营养物质不同造成的。
注意:以上只是粗略的热量计算法,并不精确! 对于想要精确掌握每天摄入热量的童鞋们,建议下载一个记录app,如薄荷健康、咕咚、keep等,这些软件都能提供比较准确的热量统计功能。 同时要注意的是,人体对热量的需求是有基础代谢和相关运动消耗两种形式来完成的,而在上述热量计算中并没有考虑这两种消耗,所以计算出来的数值会略显保守。
另外要提醒的是,人们在日常饮食中往往不易控制好各种营养素及能量的摄入,容易导致营养过剩或缺乏,进而引起肥胖或其他营养性疾病。大家还需科学合理的安排一日三餐,保证营养的同时也控制摄入量哦~